芋头西米露

材料

"芋头 一颗","椰浆 150ml","椰奶 适量","糖 50g","西谷米 1/3包","水 一锅",

做法

  1. step1

    1: 芋头切块,用压力锅煮熟

  2. step2

    2: 加入150ml的椰浆,糖,与少许的水,用果汁机打成泥

  3. step3

    3:再用小锅子煮到小滚即可。若觉得太稠,可适时加入一些水。 煮西米露,西米露和水的比例1:10,期间要记得翻搅,才不会沾黏煮到外层透明,看得到白白的心,就可以关火闷10分钟煮好的西米露,用滤网舀出来,放在冰水中,冰镇后再捞出来

  4. step4

    4: 煮好的芋头泥,加入椰奶适量,会更香浓

  5. step5

    5: 像这样

  6. step6

    6: 好喝的芋头西米露就完成拉!

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-12-17)

关键词

芋头西米露  芋头  

西米露的做法
西米的做法

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