家传白菜卤

材料

"白菜(1颗切片、1颗剖半) 2颗","干香菇虾米(泡米酒) 适量","红萝卜(切薄片) 1小条","豆皮 适量","黑木耳 适量","鸡汤块 半碇","淡酱油 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 加入三大匙油爆炒香菇、虾米!直到干香菇、虾米香味出来,再放入红萝卜及黑木耳拌炒

  2. step2

    2: 将炒过的料捞起,放入切片的白菜舖底、再加入(1)炒过的料

  3. step3

    3: 将剖半的白菜舖再最上层、放入鸡汤块用小火炖30分钟

  4. 4:开锅后加入豆皮,再小火炖10分钟 喜欢口味重的,可以加入淡酱油即可完成

(创建于2018-12-18)

关键词

家传  白菜卤    

白菜炖豆腐

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