海味白酒野菜笔管面

材料

"花椰菜 100g","烟熏鱼片 120g","笔管面 160g","香菇 80g","豪 80g","鲜奶油 2大匙","白酒 4大匙","奶油 少许","起司片 1片","义式香料 少许","起司粉 少许","蒜头 少许","橄榄油 少许"

做法

1、花椰菜和菇类先洗净切小块,蒜头切末,起司片切小块。

2、先热橄榄油+少许奶油爆香蒜头,再加入所有菜类以中火翻炒。

3、倒入白酒和鲜奶油小火拌炒带出香气。

4、再放入起司片拌炒,洒一点起司粉和义式香料调味。

5、炒蔬菜时,另外煮滚一锅水+少许盐巴,放入笔管面煮10~13分钟,保留一点面体硬度。

6、捞起笔管面与步骤4的材料稍微拌炒入味,盛盘再铺上烟熏鱼片,异国美食就大功告成啰~

(创建于2018-12-19)

关键词

笔管  笔管面  白酒  海味  

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