照烧肉末豆腐

材料

"猪绞肉(粗) 200g","板豆腐 1块","青葱 2根","辣椒 1/2条","蒜头 3瓣","水 200cc",

做法

  1. step1

    1: 1.准备所有食材,清理与清洗之。

  2. step2

    2: 2.青葱切葱花,蒜头切末,辣椒切圆片,豆腐切块状。

  3. step3

    3: 3.起锅,开中小火,倒入适量的油,放入豆腐,将豆腐两面煎至金黄洽洽后先起锅。

  4. step4

    4: 4.加入蒜末与猪绞肉炒香,至猪绞肉转为白色。

  5. step5

    5: 5.加入所有调味料。本次主要使用的调味料: 李锦记日式照烧烤肉酱:味道甘醇甜美,酱汁浓蜜,风味绝佳。李锦记旧庄特级蠔油:滴滴都是天然鲜蠔的精华,醇厚鲜香,蠔味浓郁,为蠔油系列中的极品。

  6. step6

    6: 6.将调味料翻拌至肉均匀上色。

  7. step7

    7: 7.再加入水,中火煮滚后改小火,再放入步骤3.煎好的豆腐,盖锅盖烧煮约10分钟至收汁。

  8. step8

    8: 8.最后加入葱花与辣椒,翻拌葱花转绿即可关火。

  9. step9

    9: 9.起锅盛盘。

(创建于2018-12-19)

关键词

肉末豆腐  肉末  照烧  

烧肉的做法
豆腐怎么做好吃

相关食物