1、皮蛋放电锅蒸五分钟切块，韭菜花三公分切一段，蒜头切成蒜末，肉丝跟腌料一起腌（前一天腌会更入味哦），白饭用隔夜饭就好！

2、热锅加点油，先炒欧姆蛋，炒一下嫩嫩的就可以起锅备用

3、中火炒蒜头，再下肉丝炒，炒到有点熟，再下白饭，再下韭菜根部分拌炒一下，再加皮蛋，再加炒蛋，最后加三大匙的味霖，拌炒盛盘可以开动啰！！！❤️❤️