咖椰酱

材料

"香兰 5片","椰浆 300g","白糖 150g","鸡蛋 3粒"

做法

1、说明食材如上。

2、香兰叶+椰浆用果汁机打碎,果筛把叶渣过滤。再加入鸡蛋3粒拌匀加入糖。隔水加热煮至打到浓稠如卡士达酱,会手酸,收干10-15分钟稠化,即可。放入温水杀菌罐子内,入冰箱保存冷藏2礼拜。

3、南洋风味的"咖椰酱"即完成,淡淡芋头香。

(创建于2018-12-20)

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咖椰酱      

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