脆瓜蒸肉
材料
做法
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1: 绞肉 300g、脆瓜 150g(自醃渍)、米酒 半杯(量米杯)、蒜头 20g(拍切碎)、盐 一小匙、五香粉 一小匙
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2: 将绞肉、脆瓜、米酒、蒜头、盐、白胡椒粉、五香粉放入,
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3: 将所有材料拌均,放入电锅蒸煮,外锅加一杯米的水,
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4: 最后电锅跳起,再闷个五分钟,就可享用囉!