辣版臭豆虾米
材料
做法
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1: 臭豆又名美丽球花豆、巴克豆,是一种属于豆科球花豆属的木本植物。豆荚长扁形,豆荚里面有亮绿色的种子,种子可以食用,豆子具有特殊的味道。
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2:入锅
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3: 把虾米,蒜米和小辣椒一起搅碎一些。
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4: 放油热锅,把刚刚搅碎好的虾米辣椒一起放入炒香。
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5:如图
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6: 炒出香味,就可以放入臭豆一起炒。不要炒的太久,不然臭豆软软的不好吃。
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7: 这就是成品了。这可以是个很下饭的便当菜,就这一个可以让人吃上两大碗饭。
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8:上桌。