1: 先将所有干料过筛搅拌均匀备用。（过筛后剩下的粗颗粒先预留）

2: 将湿料搅拌均匀倒入干料里，用电动搅拌器搅拌均匀。

3: 把热开水一边倒入一边搅拌至均匀的湿料里。（勿一次倒入）

4: 烤箱预热180 ℃ ，把面团分为6份，搓圆抛摔至表面圆整后摆置烤盘上。

5: 表面刷上少许冷开水，撒上过筛剩下的粗颗粒，或是黑、白芝麻，轻拍表面使其附着。

6: 放置烤箱中层，用180 ℃烘烤50分钟至1小时。

7:完成。