腰果鸡丁

材料

"腰果 一小把","鸡胸肉 2块","葱 4根","太白粉 适量","蒜 1粒","酱油 适量","米酒 适量","乌醋 适量","花椒 少许",

做法

  1. step1

    1: 将腰果,大蒜,及切好段状的葱,备用。

  2. step2

    2: 将鸡胸肉切成要的大小形状,用酱油、米酒、太白粉醃制,醃制30分钟至1小时。

  3. step3

    3: 到油,将鸡肉块放入,边炒至熟,成起来备用。

  4. step4

    4: 重新热锅,倒入油,加入大蒜、花椒爆香,香气出现后,倒入一点酱油、乌醋,滚炒。消气开始四溢,将鸡肉、腰果、及葱加入翻炒,再到一点米酒,翻炒至收汁即可。

  5. step5

    5: 鸡肉和腰果会呈现很亮的颜色,这样就是收汁完成囉!也就代表可以上桌开动享用了。

(创建于2018-12-23)

关键词

腰果鸡丁  鸡丁    

腰果的做法

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