黄金凤梨虾球
材料
做法
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1: 将马铃薯蒸熟,捣成泥。
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2: 将洋葱切成指甲片(丁)
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3:马铃薯泥加调味料加洋葱拌匀。 虾子剥壳下醃料醃制5分钟
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4:手沾面粉将马铃薯泥包入乳酪丝.虾子整成圆形,沾面粉,蛋液,面包粉(沾面包粉后,双手揉圆,预防炸时面粉掉光) 起油锅,以小火炸虾球至金黄。 新鲜凤梨切半,半颗挖空,半颗切小片,摆盘后挤上美奶滋,洒上少许的巧克力米