咸蛋糕
材料
做法
1、内馅1做法:将猪绞肉炒熟,加入油葱酥,白芝麻炒香,接着加入盐,酱油,细砂糖拌匀。
2、烤盘铺白报纸备用。
3、蛋白,塔塔粉放入锅中,用电动打蛋器打发起泡,分三次加入细砂糖打发。
4、在加入蛋黄,用切拌方式拌匀。将过筛的低筋面粉,泡打粉加入拌均,在加入牛奶,沙拉油拌匀后也加入拌匀。
5、一半的面煳倒入烤盘,用锅子隔水以中火蒸20分钟至熟。
6、取出,表面洒上猪肉馅。在倒入另一半面煳,蒸20分钟至熟即可。
(创建于2018-12-23)1、内馅1做法:将猪绞肉炒熟,加入油葱酥,白芝麻炒香,接着加入盐,酱油,细砂糖拌匀。
2、烤盘铺白报纸备用。
3、蛋白,塔塔粉放入锅中,用电动打蛋器打发起泡,分三次加入细砂糖打发。
4、在加入蛋黄,用切拌方式拌匀。将过筛的低筋面粉,泡打粉加入拌均,在加入牛奶,沙拉油拌匀后也加入拌匀。
5、一半的面煳倒入烤盘,用锅子隔水以中火蒸20分钟至熟。
6、取出,表面洒上猪肉馅。在倒入另一半面煳,蒸20分钟至熟即可。
(创建于2018-12-23)