鲔鱼罐头炒洋葱豆腐丁

材料

"板豆腐 1/4块","玉米鲔鱼罐头 1个","洋葱 半个","胡萝卜丁 12~14丁","葱花 1枝","蒜末 1匙","胡椒 少许","香油 少许",

做法

  1. step1

    1: 豆腐,洋葱,胡萝卜切丁,葱切成葱花,蒜切末备用。

  2. step2

    2: 先煮一锅水,水滚下2匙盐巴,再下豆腐丁及胡萝卜丁,煮滚后捞起备用。

  3. step3

    3: 热锅,将鲔鱼罐头倒入锅中,炒至水份乾,油脂出。

  4. step4

    4: 鲔鱼罐头炒干后,油脂出来,加入蒜末及一半的葱花拌炒。

  5. step5

    5: 蒜末香气出,加入洋葱丁拌炒至洋葱丁呈现透明状。

  6. step6

    6: 倒入豆腐丁与胡萝卜丁拌炒。

  7. step7

    7: 拌匀豆腐丁后,试味道,若觉太清淡,可加盐巴调味。若觉味道ok了,撒上胡椒粉即可盛盘。

  8. step8

    8: 盛盘后,撒上剩下的葱花,即可上桌。

(创建于2018-12-25)

关键词

炒洋葱  豆腐丁  洋葱  鱼罐头  鲔鱼  鲔鱼罐头  

罐头的做法
豆腐的做法

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