红酱义大利面

材料

"义大利面条 1包","自制红酱包(5人份红酱) 1包","披蕯用起司丝 适量","水 适量","香草 适量",

做法

  1. step1

    1: 将锅子的水放入1/3锅的量,在烹煮时如果水不够,可以再添加热水就可以,在水温度提升时,放入义大利直条面条一起煮。

  2. step2

    2: 待水和面条煮开5分钟,加入冷冻的红酱包一起煮,这时候因为温度变化太大,所以要记得搅拌,才不会锅底太热巴锅,面条烧焦会影响口感。

  3. step3

    3: 持续加热到面条看起来软化时,加入披蕯用的起司丝,用量端看大家对起司的喜好程度加减。让起司丝将多余的汤汁收乾,这时候还是要注意巴锅的问题,因为即使熄火了,锅底的温度还没能快速下降。

  4. step4

    4: 装盘后洒上小磨坊的百搭香草,不但能提升红酱义大利面的香气,更能创造更丰富的层次口感。

  5. step5

    5: 美味上桌喽~

(创建于2018-12-26)

关键词

红酱义大利面  义大利  义大利面  红酱  

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