洋葱蛋炒肉丝

材料

"鸡蛋 2颗","洋葱 1颗","猪肉丝 适量","油 适量","酱油膏 1汤匙"

做法

  1. step1

    1: 蒜头:切碎或切片皆可。鸡蛋:打匀。洋葱:切块剥成片。肉丝:用适量的盐与白胡椒粉及1汤匙味霖醃制备用。

  2. step2

    2: 炒锅热油。

  3. step3

    3: 放入蛋液,2面煎熟。

  4. step4

    4: 把蛋切碎,装盘备用。

  5. step5

    5: 炒锅热油后翻炒肉丝。

  6. step6

    6: 放入蒜头一起炒香。

  7. step7

    7: 肉丝全熟后,加入洋葱翻炒。

  8. step8

    8: 洋葱炒熟后加蛋及1汤匙酱油膏翻炒。(如果洋葱炒太干可以加一点点水炒,但一定要收汁,不然会太湿。)

  9. step9

    9: 完成。

(创建于2018-12-28)

关键词

炒肉  炒肉丝  葱蛋  洋葱蛋  蛋炒  

洋葱的做法
肉丝的做法

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