凉拌紫茄

材料

"茄子 一条","麻油(香油白芝麻油) 两大匙"

做法

1、茄子切段后纵切成四等份,在调理盆内和麻油拌匀,平均放在蒸架上。

2、外锅1/3杯热水,加盖蒸煮约10分钟。取出泡冰块水备用。

3、茄子沥干盛盘,[酱料]调匀后淋上拌匀即可。

(创建于2018-12-28)

关键词

拌紫茄  紫茄    

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