水果奶冻

材料

木瓜  1颗,香瓜   1颗,细砂糖  40g,牛奶  200cc,吉利丁片(鱼胶片)  3片

做法

1、吉利丁片用「冷开水」泡软!

2、木瓜外皮洗净、用纸巾擦干水份,切半,用汤匙挖去中间的木瓜籽,备用!

3、香瓜外皮洗净、用纸巾擦干水份,顶部切开一个小盖子,用汤匙挖去瓜瓤!

4、取一小锅子,放入牛奶加细砂糖,开小火、搅拌煮至糖融化后关火!

5、拿起泡软的吉利丁片拧干水份,放入温热的牛奶里搅拌至融化!

6、牛奶液降温一些后,倒入木瓜、香瓜的挖空处!

7、放凉后,放入冰箱里冷藏1小时或以上,一直到牛奶凝固成奶冻!

8、取出,切块上盘就可以了!

9、咖啡咖啡咧!?煮好没?!我们开始下午茶聊八卦啰!^___^

(创建于2018-12-29)

关键词

水果奶冻  奶冻  水果    

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