1: 备妥食材、鸡蛋液、香料。

2: 将海苔椒盐及少许白糖加入蛋液，均匀打散。

3: 1).先倒入1/3蛋液于玉子烧锅中(转小火)，左右摇晃让蛋液均匀分布于锅中。 2).接着舀入玉米粒平铺。 3).再倒入1/3蛋液，一样左右摇晃，让蛋液均匀分布。 4).再将红萝卜粒平舖。

4: 5).加入研磨少许香料盐。 6).再倒入剩下蛋液，一样左右摇晃，让蛋液均匀分布。 7).最后放切碎绿花椰平舖。 8).加入研磨少许香料盐。

5: 轻轻卷起烘熟蛋液成圆柱状后放入盘中。

6: 再轻轻地切成适度厚片状。

7: 美美摆盘，健康上桌。