芹菜丸子
材料
做法
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1: 备料
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2: 芹菜切珠。洋葱切小丁。
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3: 绞肉先用刀剁过。再加入洋葱丁及芹菜珠一起剁
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4: 取一空锅,将剁好的绞肉及【调味料】加入
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5: 用手或大汤匙搅拌(捏)均匀
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6: 将绞肉大约捏成圆球形
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7: 煮一锅滚水,依序将肉丸子下锅煮
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8: 煮至猪肉颜色已变熟即可
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9: 捞起来就可以吃了。可以干吃,也可以加面煮,煮火锅
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10: 【也可以这样做】下锅前,可以沾点树薯粉(这个步骤随意)
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11:完成上桌