烟燻鸡翅

材料

"三节翅 6支","开水 1200ml","酱油 150ml","糖 2.5大匙","蒜头 4瓣","青葱 1枝","辣椒 1枝",

做法

  1. step1

    1: 首先将鸡翅、开水等其他全部放入锅内,先开大火煮滚后。

  2. step2

    2: 接着转小火续煮15分钟后,放凉。(过程中将泡渣捞除。)

  3. step3

    3: 再来用一个可以空烧的锅子,铺上铝箔纸并洒上木屑与黑糖,再放上蒸架与鸡翅。

  4. step4

    4: 用中大火烧出烟后,转中小火烟燻15分钟就完成了。

  5. step5

    5: 烟燻好的鸡翅冰凉后,口感会更加Q弹喔。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2019-01-01)

关键词

燻鸡  烟燻鸡翅    

鸡翅怎么做好吃

相关食物