梅香甘草醃橄榄

材料

"新鲜橄榄 1斤","砂糖 1大匙","梅子粉 1匙","盐巴 1小匙",

做法

  1. step1

    1: 将新鲜橄榄洗净,挑去受伤的不良果,沥干水份。

  2. step2

    2: 煮一锅水,水滚了,加入盐巴。

  3. step3

    3: 用少许盐巴抓拌一下新鲜橄榄,冲掉盐分。

  4. step4

    4: 放入洗净的橄榄汆烫5分钟,捞出来,沥干水份。

  5. step5

    5: 煮过之后的新鲜橄榄会变成黄绿色的,放凉备用。

  6. step6

    6: 重新煮一锅一杯量的水,加入甘草片,煮滚5分钟,放凉备用。

  7. step7

    7: 在橄榄里拌入梅子粉和砂糖。

  8. step8

    8: 倒入放凉的甘草水,放冰箱冷藏,浸渍半天就可以食用了。

  9. step9

    9: 美味的古早味小零嘴完成!

(创建于2018-12-31)

关键词

梅香    甘草  橄榄  

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