西芹腰果炒鸡丁

材料

鸡胸肉 2块,西芹 4条,腰果 适量

做法

1、鸡胸肉切小丁, 放入腌料拌匀后腌置 15分钟。

2、西芹去根、去叶、去除从叶顶部向下的外在粗纤维后,斜切成块备用。

3、锅内倒油,小火加热,油温4成热时下入腰果,慢慢煸至颜色焦黄,捞出备用

4、剩下的油用来炒鸡丁,变色后盛出备用。

5、加入芹菜及调味料,再炒 2 分钟或至鸡肉熟透,最后拌入炸腰果即可盛盘上桌。

(创建于2019-01-01)

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西芹腰果的做法
腰果的做法

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