烧烤青椒

材料

"青椒 适量","橄榄油 适量",

做法

  1. step1

    1: 因为茄子也采收了很多,我今天晚上的主菜就做了家人很喜爱的土式茄子镶肉,旁边的配菜就是这个烧烤青椒。非常简单,需要一个煎牛排的铁板烧平底锅,上面放上适量的青椒,淋上大约1T的橄榄油。

  2. step2

    2: 开中小火,盖上盖子,就这样半煎半烤直到有些焦黄

  3. step3

    3: 然后翻面再烤,因为火候各处不同,所以调整位置,再盖上盖子,继续中小火烧烤。

  4. step4

    4: 烤到青椒变软,有些焦黄就可以了,关火上菜。

  5. step5

    5: 这道菜是一道冷盘,美美的摆盘等凉了以后,旁边配个大蒜优格酱,要吃的时候,稍稍撒点儿盐,淋上酱汁,是一个很棒的配菜。也很适合在土式早餐上端上来喔

(创建于2019-01-03)

关键词

烤青椒    

烧烤菜谱
青椒的做法

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