冰糖鸡翅

材料

"酱油(碗) 约8分满","冰糖(汤匙) 2","黑胡椒 少许","辣椒(不吃可不加) 少许","水(碗) 3.5","黑胡椒 少许","黑醋 少许"

做法

  1. step1

    1: 鸡翅9只,可请鸡贩切成五段仔细洗干净备用

  2. step2

    2: 洋葱一颗,或半颗看大小,切丝备用

  3. step3

    3: 冰糖两汤匙(汤匙是喝汤用的)

  4. step4

    4: 酱油,碗装成七分

  5. step5

    5: 起油锅,一点点油就可以,能爆香洋葱即可

  6. step6

    6: 洋葱爆香,加入鸡翅拌炒

  7. step7

    7: 鸡翅拌炒一下,加入冰糖拌炒

  8. step8

    8: 冰糖加入后,再加入酱油拌炒,再加入少许黑胡椒.黑醋提味

  9. step9

    9: 加入水一起拌炒,试味道味道是不会太咸也不会太甜关小火盖锅盖焖煮40分钟

  10. step10

    10: 焖煮过程,要稍微打开锅盖拌一下鸡翅,让每个鸡翅都能均匀吃到酱料

  11. step11

    11: 40分钟后打开锅盖,酱汁收的差不多加入甜椒拌炒,酱汁收干即可

(创建于2019-01-05)

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冰糖鸡翅  冰糖    

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