蒲瓜糕
材料
做法
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1: 1)香菇加350g的冷水,先泡至软2)绞肉60g/红葱头适量/萝卜糕粉150g
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2: 蒲瓜300g
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3: 加入蒜末/红葱头爆香
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4: 随后加入切碎的香菇,绞肉炒至8分熟
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5: 倒入蒲瓜翻炒
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6: 加入150g香菇水
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7: 倒入全部罗卜糕粉后,再加完剩余的200g香菇水
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8: 翻炒至黏稠状态并且很翻动
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9: 盛入容器内放入电锅蒸,用两杯水,跳起即可取出待凉
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10: 放凉后,蒲瓜糕是软Q有弹性的。将它们全部切片放进锅内煎至金黄色~即可上桌囉