凉拌黑木耳

材料

"黑木耳 400~500g","盐 1匙","大蒜 3颗","姜 20g","辣椒 1根","香菜 1把","乌醋 2大匙","酱油 5大匙"

做法

1、黑木耳洗净切除硬芽,切成三角形片状,下滚水(放1匙盐)煮约2分,捞起沥干放入冰水备用

2、大蒜与姜用成碎末,香菜留菜叶切碎,辣椒切碎

3、把黑木耳从冰水中捞起沥干,加入酱油五大匙与乌醋2大匙,再加入2.步骤搅拌均匀放入保鲜盒冰冷藏

4、一小时后再次搅拌,冷藏约2~4小时待入味

(创建于2019-01-05)

关键词

凉拌黑木耳  凉拌  

黑木耳的吃法
木耳的做法大全

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