南洋风炒萝卜糕
材料
里仁萝卜糕 1包(750g),豆芽菜 100g,油菜(或黑叶白菜、青江菜) 100g,豆皮丝 150g,干香菇(中) 4朵,里仁花生酱 3大匙,芫荽 2棵,香菇调味料 1大匙,酱油 2大匙,白胡椒粉 少许
做法
1、里仁萝卜糕切三公分见方丁，入锅略煎焦香取出待用。
2、豆芽菜及青菜洗净，青菜切段，豆皮丝煎过切丝，干香菇泡软切丝，里仁花生酱、酱油，香菇调味料加水三大匙拌匀备用。
3、炒锅预热，放入食用油，炒香香菇放入豆皮丝、豆芽及青菜翻炒，再放入煎香的萝卜糕，加入备好的调味料炒匀，起锅洒上胡椒粉及芫荽叶即可。
（创建于2019-01-05）
