云硒黄金粥蒸五花肉
材料
做法
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1: 1. 取黄金粥适量,黄金粥免洗,用少量水浸泡一下即可
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2: 2. 五花肉切片,薄一点,加入料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、豆瓣酱、胡椒粉、五香粉等,腌制20分钟
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3: 3. 黄金粥沥干水,倒入腌制好的五花肉里,拌匀
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4: 4. 土豆去皮切片平铺在盘子里,也可以用红薯、山药、胡萝卜等代替,拌好的肉片儿放在土豆片上,铺好后,切些葱白段撒上。锅中烧水,滚开后,放入蒸约20分钟。
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5: 5. 出锅后,撒上小葱花