快炒苍蝇头
材料
做法
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1: 加热平底锅,倒入食用油,放入猪肉末拌炒,再加入酱油、白胡椒粉调味,倒入水份煨煮一下。
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2: 蒜头剥去外膜,切成蒜末,放入锅中爆香。
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3: 姜洗净,先切成片,再切成姜末,放入锅中爆香。
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4: 韭菜花洗净,切1cm长的韭菜珠,放入锅中拌炒。
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5: 加入洗净切好的红辣椒末再拌炒一下就可以装盘了,起锅前淋上少许的麻油或香油提香。
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6: 上菜喽~