快炒苍蝇头

材料

"韭菜花 1小把","猪肉末 1小团","姜 1小块","蒜头 2瓣","红辣椒 1根","酱油 1小匙","食用油 1小匙","水 1大匙","麻油(或香油) 少许","白胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1: 加热平底锅,倒入食用油,放入猪肉末拌炒,再加入酱油、白胡椒粉调味,倒入水份煨煮一下。

  2. step2

    2: 蒜头剥去外膜,切成蒜末,放入锅中爆香。

  3. step3

    3: 姜洗净,先切成片,再切成姜末,放入锅中爆香。

  4. step4

    4: 韭菜花洗净,切1cm长的韭菜珠,放入锅中拌炒。

  5. step5

    5: 加入洗净切好的红辣椒末再拌炒一下就可以装盘了,起锅前淋上少许的麻油或香油提香。

  6. step6

    6: 上菜喽~

(创建于2019-01-05)

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炒苍蝇头    苍蝇头  

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