铁观音乳酪塔

材料

"无盐奶油 180g","糖粉 75g","低筋面粉 255g","盐 少许",

做法

  1. step1

    1: 塔皮做法奶油 糖粉 盐 低筋面粉 搅拌均匀

  2. step2

    2: 放入冰箱冷藏醒面一小时备用

  3. step3

    3: 用成适当大小

  4. step4

    4: 戳洞防止膨胀

  5. step5

    5: 表面压重石200度烤30分钟拿掉重石烤至上色

  6. step6

    6: 内馅做法铁观音茶粉+鲜奶油+鲜奶煮出味道如果没有茶粉可以用茶叶 出味后捞除

  7. step7

    7: 加入糖、奶油乳酪、香草酱、蛋黄小火隔水加热融化

  8. step8

    8: 填入烤好的塔皮中150度烤15分钟冷藏一夜即可

  9. step9

    9: 完成!

(创建于2019-01-05)

关键词

铁观音  乳酪塔    

乳酪怎么吃

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