1、用叉子将香蕉戳成泥，加入蛋和鲜奶一起拌匀，再加入中粉拌成滑顺面煳后，放冰箱静置１５分钟。

2、各放一小块无盐奶油，再将烤模放入烤箱一起预热210度C。

3、面煳倒入已预热过的烤模里(约1/2高)，(烤模很烫，要小心注意) 再放入刚已预热完成烤箱里，烘烤１５～１８分钟即完成。 ＊若想让面煳升高点呈现凹的杯子形，可加点泡打粉。