干煸四季豆

材料

"四季豆 200g","绞肉 80g","樱花虾 1汤匙","冬菜 2汤匙","姜 2片","蒜头 1粒","葱 2支","干辣椒 1根"

做法

1、四季豆去头尾抽去豆筋,洗净切成段;姜、蒜头、冬菜切成末;葱、辣椒切粒。

2、油炸锅烧热放入四季豆,以小火慢炸至外皮微皱,捞出,沥干油。

3、原锅爆香蒜末、姜末、辣椒。放入绞肉、冬菜末、虾末略炒至绞肉反白。再放入炸过的四季豆,加入所有调味料炒至出香气,即可盛盘。

(创建于2019-01-09)

关键词

干煸    

干煸四季豆的做法
四季豆的做法

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