珍珠丸子

材料

"糯米 150克","绞肉 300克","盐 5克","水 30克","糖 2克","米酒 8克","香料共和国白胡椒 2克","香油 5克"

做法

  1. step1

    1: 糯米洗净泡水4小时。

  2. step2

    2: 猪绞肉以盐、水,混合均匀,再加入糖、米酒、白胡椒粉、香油,搅拌均匀。

  3. step3

    3: 用汤匙取适量放在手中,甩打出黏性,并整成圆形,表面均匀沾裹泡好的糯米。

  4. step4

    4: 锅中铺上烘焙纸,放入珍珠丸子,以大火蒸25分钟即完成囉~

(创建于2019-01-09)

关键词

珍珠  珍珠丸  

珍珠丸子的做法
丸子的做法

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