火龙果优格蔓越莓吐司卷

材料

"高筋面 250克","自制优格 100克","火龙果泥 75克","白砂糖 20克","奶油 15克","酵母粉 4克","海塩 少许","蔓越莓 少许"

做法

火龙果泥和优格先放

再加入高筋面粉和白砂糖,放入搅拌机打成团后,再加入少许海塩,打2分钟

加入酵母粉,再打15分

再加入奶油打5分钟,出现薄膜后,第一次发酵40分

发酵二倍大后,擀成一片,加入些许蔓越莓

留三分之一切条状,慢慢卷起

放入吐司盒,喷水,第二次发酵约1小时,八分满

发酵完成后,烤箱预热170度,表面涂上牛奶,170度烤35分钟完成

完成美味可口的火龙果优格蔓越莓吐司卷

(创建于2019-01-10)

关键词

吐司卷  蔓越莓吐司  蔓越莓  优格  火龙果  

吐司的做法

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