蔬菜鸡胸焗烤薯饼

材料

"卜蜂鸡胸肉(或鸡腿肉) 1-2片","薯饼 2片","红萝卜 3片薄片","花椰菜 5-8小朵","鸡蛋 1颗","蒜头 一颗","起司丝 适量"

做法

1、处理食材:鸡肉切小块薯饼切小块红萝卜切丁蒜头切碎丁花椰菜切为小朵

2、开始料理:(使用中小火)锅子倒入适量的油,平均受热以后先下蒜头拌炒,下蒜头前要确定油锅不能过热,以免烧焦。

3、再加入鸡肉拌炒,鸡肉外皮至金黄色时,在加入红萝卜及薯饼拌炒,最后放入黑胡椒粒和些许盐巴及番茄酱微量做最后拌炒(依照个人口味)即可盛盘。

4、另外把花椰菜用滚水烫约一分钟捞起,放至盘上。(也可用晚餐没喝完的汤来烫喔)

5、最后打一颗蛋平均淋至刚刚完成的料理中,上面铺上起司丝,依照个人口味可再洒上西式蒜味粉或是黑胡椒粒,最后放入烤箱10分钟完成。

(创建于2019-01-10)

关键词

焗烤薯饼  薯饼  焗烤  鸡胸  

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