炸甜玉米饼

材料

甜玉米 2根,低粉 50g,玉米粉 20g,胡椒 少许,盐巴 少许,可乐清酒也可) 少许

做法

1、将玉米整根拨出ㄧ粒一粒的玉米,千万不要拨坏(因为流汁的玉米粒会产生油爆),所以尽量拨完整的玉米粒。

2、加入低粉、玉米粉、盐巴、胡椒,可乐,拌匀成煳状(记得不要太稀)

3、静置5分钟,热油锅,用汤匙挖ㄧ匙入锅油炸,炸至金黄色完成。

(创建于2019-01-11)

关键词

玉米饼    

玉米的做法
甜玉米的做法

小知识