古早味客家糯饭

材料

"糯米 一斤半","段木香菇 20朵","梅花肉 一斤","虾米、蒜头、香葱酥 半碗","沙拉油、酱油、樱花虾 半碗","胡椒粉、盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 先将糯米洗净后泡水2小时，沥干蒸熟备用
  2. step2

    2: 梅花肉、香菇切丝，虾米洗净备用
  3. step3

    3: 油分别爆香，蒜末、虾米、香菇、肉丝备用
  4. step4

    4: 将做法3材料放入锅中，加香葱酥酱油、胡椒，适量盐与水等调味料，将糯米饭倒扣于盘中定型，上面铺上爆香的樱花虾装饰即可
（创建于2019-01-12）

关键词

古早味  古早  客家  饭  
陈松根

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