香菇鸡汤

材料

香菇 10朵,鸡腿肉 600g,姜 30g,米酒 3大匙,香油 1大匙,白胡椒 1小匙,柴鱼粉(或高汤) 适量

做法

1、香菇泡软去蒂切片备用。

2、姜去皮切片。

3、鸡肉洗净,煮一锅热水汆烫鸡肉30秒捞起洗净备用。 另烧一锅热水把泡香菇的水、香菇、姜片及鸡肉放进去煮滚,转中火慢炖20分,调味后即可享用。

(创建于2019-01-12)

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香菇鸡  鸡汤  

香菇鸡汤的做法
香菇的做法

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