1: 步骤1：取一锅子内放入水煮开，将泡面放入锅内煮熟。

2: 步骤2：将步骤1之面条取出放入碗内，打开酱料包及白酒包将酱料及酒液放入碗内，趁热拌匀。

3: 步骤3：将红萝卜及小黄瓜洗净切丝，青木瓜刨丝拌入泰式酸辣酱备用。

4: 步骤4：热锅倒入些许油，将蛋饼皮煎至两面上色后起锅放置于盘上， 取步骤2拌好之面条放在蛋饼皮上，再放入步骤3之 胡萝卜丝、小黄瓜丝，挤上美乃滋后卷成蛋饼卷。

5: 步骤5：将蛋饼卷斜切成四小段，以小黄瓜丝及凉拌青木瓜丝点缀。

6: 步骤6： 小锅内放水煮鱼丸，汤包撕开将汤粉倒入锅内，搅拌煮开后加入蛋汁煮成蛋花，起锅倒入碗内，洒上黑胡椒， 搭配白酒帕式达蛋饼卷一起食用美味爽口。