塔香素螺肉
材料
做法
1、将素螺肉洗净,加水放电锅蒸煮(外锅约1.5杯水),蒸煮后需再清洗干净,沥干水分备用。
2、姜片+麻油煸炒香(姜片可捞起)
3、在油锅放入(姜末+辣椒末)炒香后下素螺肉拌炒。
4、调味料:素沙茶+素蚝油+酱油+糖+乌醋各一匙。
5、起锅前加入九层塔、香菜末、黑胡椒粒拌炒均匀即可。
(创建于2019-01-14)1、将素螺肉洗净,加水放电锅蒸煮(外锅约1.5杯水),蒸煮后需再清洗干净,沥干水分备用。
2、姜片+麻油煸炒香(姜片可捞起)
3、在油锅放入(姜末+辣椒末)炒香后下素螺肉拌炒。
4、调味料:素沙茶+素蚝油+酱油+糖+乌醋各一匙。
5、起锅前加入九层塔、香菜末、黑胡椒粒拌炒均匀即可。
(创建于2019-01-14)