红烧茄子

材料

"茄子 一条（视大小而定）","鸡肉末 少许","酱油 半个小瓷碗","葱 少许","姜 少许","蒜 少许"

做法

  1. step1

    1: 茄子洗净切块、鸡肉切末后以酱油醃著、葱姜蒜切碎预备
  2. step2

    2: 爆香姜蒜后，放入茄子稍微拌炒后加入酱油
  3. step3

    3: 再放进青葱
  4. step4

    4: 第一次收汁
  5. step5

    5: 第一次收汁之后，倒入刚才醃的鸡肉末（醃鸡肉的酱油也要一起倒入）
  6. step6

    6: 再次收汁后起锅！完成！
（创建于2019-01-13）

关键词

茄子  红烧  
陈昭
红烧茄子的做法
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