夜香花煎蛋
材料
做法
1、把摘下的夜香花,用盐水浸泡20分钟,盛起冲洗干净
2、再用滚水浸泡3分钟,盛起备用
3、鸡蛋加盐,发打后加入以泡烫过的夜香花。烧热锅,加多点油,落蛋浆,先不要反蛋,待煎至起边后,才一次过反(有点难度的☝?)但会香口好多!再煎一会就可上碟,并加点鱼露提鲜
(创建于2019-01-13)1、把摘下的夜香花,用盐水浸泡20分钟,盛起冲洗干净
2、再用滚水浸泡3分钟,盛起备用
3、鸡蛋加盐,发打后加入以泡烫过的夜香花。烧热锅,加多点油,落蛋浆,先不要反蛋,待煎至起边后,才一次过反(有点难度的☝?)但会香口好多!再煎一会就可上碟,并加点鱼露提鲜
(创建于2019-01-13)