菇菇丝瓜脆
材料
做法
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1: 准备好食材,我们一起来做料理喽!
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2: 嫩姜洗净,先切片再切成细丝,加热锅子,倒入食用油,放入姜丝爆香。
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3: 丝瓜削去外皮,切滚刀块,放入锅中拌炒。
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4: 好菇道鸿禧菇挖去根部,剥大块,放入锅中一起炒。
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5: 枸杞淘洗干净,用少量的水浸泡3分钟,连同浸泡的水一起下锅煮。
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6: 盖上锅盖闷煮3分钟,打开锅盖加入盐巴调味。
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7: 美味上菜喽!