和风胡蔴酱凉拌青木瓜丝

材料

"青木瓜刨成丝 200g","盐 1小匙","日式胡麻酱 2大匙","柠檬汁(可省略) 1大匙","黑芝麻 1小匙","七味粉 1/2小匙","薄荷叶切小片 5片","辣椒丝 1/3条",

做法

  1. step1

    1: 青木瓜洗净。
  2. step2

    2: 刨成丝。
  3. step3

    3: 青木瓜丝有两种处理方法1:直接泡冰开水2:洒盐巴去菁
  4. step4

    4: 有加盐去菁的过二十分钟用冷开水冲干净。挤去水分。
  5. step5

    5: 加点辣椒丝颜色比较美。
  6. step6

    6: 加上胡麻酱、柠檬汁、碎薄荷叶略拌。最后撒上黑芝麻及七味粉即可上菜囉！
（创建于2019-01-14）

关键词

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戴程程
凉拌菜谱
青木瓜的吃法

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