和风酱烧义大利面

材料

"五花肉片 200g","鸿禧菇 1包","义大利面条 200g","青芦笋 50g","豆芽菜 50g","洋葱 100g","柴鱼片 1杯","海苔丝 少许",

做法

  1. step1

    1: 食材大集合。

  2. step2

    2: 好菇道鸿禧菇拆开包装袋,无需水洗直接切出根部,拨成小株。

  3. step3

    3: 洋葱切丝、芦笋切除纤维较粗的部份后切段备用、鸿禧菇分小株、豆芽菜洗净备用。

  4. step4

    4: 台糖白玉五花猪肉片用醃料醃渍5分钟备用。

  5. step5

    5: 起油锅将洋葱丝炒至香软,加入猪肉片炒至变色。

  6. step6

    6: 投入鸿禧菇拌炒至熟软。

  7. step7

    7: 投入调味料、煮熟的义大利面条拌炒均匀,加入芦笋、豆芽菜拌炒1-2分钟至蔬菜熟透、面条均匀裹上酱汁即可盛盘。

  8. step8

    8: 撒上一大把柴鱼与少许海苔丝,依喜好撒上七味粉(份量外)即可享用。

(创建于2019-01-17)

关键词

义大利  义大利面  酱烧  和风  和风酱  

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