葱爆牛肉
材料
做法
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1: 首先就是醃肉嘛~来喔到酱油和胡椒还有米酒。如果你有蛋清会更好 没有的话也可以用少许太白粉代替,可还是没有的话⋯⋯没关系!把你煮菜速度加快 不要让她老掉也可(醃肉时间:放置10分钟)
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2: 你以为这样就够了吗?错!傅培梅老师还教我们要用特制酱汁,材料有酱油、醋、米酒、胡椒、盐巴
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3: 这是一场战争,你要用2分钟的时间完成一道料理!放油先爆蒜
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4: 好的在把牛肉丢下去,看到有7分熟时准备下一步
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5: 葱跟特制酱汁一起丢下去轰炸啊!ㄌㄚˇ个三十秒准备起锅
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6: Bang!真的很好吃我不夸张,因为是牛肉所以有一点点不熟是没关系的,很下饭真的真的很好吃,用一百颗心保证这步骤没问题?