1: 有人等著吃剩下的优格

2:面粉过筛备用 蛋黄加上细砂糖拌至颜色略白

3:

4: 拌好的蛋黄加入过筛面粉，拌匀备用

5: 鲜奶小火加热，滚前熄火

6: 把热好的鲜奶冲入面糊中，ㄧ边搅拌一边加

7: 拌好后再过筛倒回牛奶锅中

8: 加入优格拌匀小火加热

9: ㄧ边加热一边搅拌

10: 拌到纹路明显就可以关火囉（越久越硬唷）

11: 倒入容器，盖上馒头纸保湿（也可以用保鲜膜）

12: 隔水加速冷却，就可以快一点放冰箱保存