菜多多面饼

材料

"小白菜 两把","高筋面 150克","玉米粉 50克","水 200克","起司切丁 适量","鱼松 适量",

做法

  1. step1

    1: 小白菜挑去枯黄的叶子清水洗净泥土

  2. step2

    2: 将小白菜切段(梗的部分切小一点,叶子的部分可切大一点)

  3. step3

    3: 平底锅内放入切好的小白菜( 整锅满满的不用紧张,等一下就会缩水了)

  4. step4

    4: 盖上锅盖~开火,煮两分钟

  5. step5

    5: 将高筋面粉、玉米粉和水搅拌均匀

  6. step6

    6: 打开锅盖菜的体积已经变小, 将面糊倒入锅内

  7. step7

    7: 用煮汤的大汤匙以画圆的方式将面糊推开铺满整个锅子

  8. step8

    8: 中火煎至表面的面糊变色再翻面,放上切好的起司丁,再煎两分钟就可以熄火

  9. step9

    9: 起锅装盘淋上番茄酱和酱油膏

  10. step10

    10: 孩子版的就加点鱼松多点营养

(创建于2019-01-19)

关键词

面饼      

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