葡式焗猪柳伴马铃薯

材料

"里肌porkloin0.5kg 两人分量","白酒whitewine1 杯","红辣椒粉paprika 2-3茶匙","蒜末 5瓣,切末","盐巴 1/2茶匙","芥末 2茶匙","橄榄油 2茶匙","马铃薯 4至5个,切半"

做法

1、将盐、胡椒粉、红辣椒粉、白酒、蒜末、芥末和橄榄油涂在猪里肌肉上,轻轻的按摩一下猪肉,放进冰箱,腌一夜。取出一张锡箔纸,放上猪里肌和腌汁。锡箔纸对折包起猪里肌,备用。

2、我选用的是澳洲生产的小型马铃薯,洗干净外皮(不用削皮),切半。把切半的马铃薯放入热水中或隔水蒸20分钟。取一张锡箔纸,放上马铃薯,洒下适量的盐,胡椒粉,红辣椒粉和橄榄油。锡箔纸对折包起马锡薯,备用。

3、预热烤箱220度5分钟,把猪里肌肉和马铃薯放进烤箱,烤30分钟或直至肉全熟。

(创建于2019-01-19)

关键词

猪柳  葡式    

马铃薯做法

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