1: 将吉利丁片泡冰水中软化备用！

2: 将鲜奶和鲜奶油、糖混合⋯用小火煮到糖溶解即可（不用到沸腾喔）！关火～

3: 将泡软的吉利丁片挤干水份⋯⋯放进刚的奶酪液中，搅拌到吉利丁片融解即可！

4: 将奶酪液过滤ㄧ次⋯这样的奶酪成品口感更细致！

5: 接下来⋯将奶酪液倒入奶酪杯中⋯⋯放入冰箱冷藏至奶酪凝固！

6: 接下来，将ㄧ部分的芒果打成芒果泥⋯ㄧ部分的芒果切成小丁，都先放冰箱冷藏备用！

7: 将已经凝固的鲜奶酪取出⋯做最后装饰！

8: 将芒果泥加在奶酪上，上面再加些芒果丁⋯你们看看，是不是超诱人的！小朋友们马上秒杀，真的好好吃阿?夏天⋯怎么能没有这道甜品，赶快试做看看吧！